Екатерина Леонова - Онлайн курсы от 49 рублей

bergamot_ii / Екатерина Леонова - Моти. Весенне-летняя коллекция начинок

Wed, 09 Sep 2026 15:30:00 +0300

Весенне-летний сборник начинок Моти (не включает тесто):

Мороженое «Фисташка-Манго». Это как раз та история, когда манго и фисташка идеально дополняют друг друга. Два крема. Сначала будет яркий и насыщенный вкус фисташки, а дальше почувствуется нежнейшее послевкусие манго. Безумно вкусно и нежно
Вишнёвый йогурт. Нежный крем на основе творожного сыра и кусочков вишни с ванилью
Кокос-Ананас. Начинка на основе творожного сыра, кокосовых сливок и ананасового пюре. Хрустящий центр из вафельной крошки и миндаля
Киви-Алоэ-Яблоко. Необычная, но очень интересная по вкусу начинка с яблочным сиропом, мармеладом из алоэ вера и кусочками киви. Крем на сливочно-творожной основе с белым шоколадом
White bueno. Вдохновение от батончика «White bueno» в начинке Моти на основе творожного сыра, фундучной пасты и «Нутеллы» с ореховым послевкусием. Декор из белого шоколада и шоколадной крошки
Мята-Клубника-Каламанси. Начинка на основе творожного сыра и мяты. Центр из клубники и пюре каламанси (можно заменить на лимон). Яркий и интересный вкус
Эрл Грей-Дюшес. Крем на основе творожного сыра и чая «Эрл Грей». Центр из «Дюшеса», грушевого пюре и кусочков груши. Вкус того самого лимонада
Маракуйя-Чили-Молочный шоколад. Необычное, яркое, насыщенное, но деликатное сочетание маракуйи и перца «Чили» вызовет непременный восторг у дегустаторов. Шоколадный вкус с кислинкой и в конце «догоняет» перчик
Манговая жвачка. Начинка на основе творожного сыра и голубого сиропа «Бабл Гам» с манговым центром. Вкус жвачки с манговым послевкусием
Цветение сакуры. Начинка на основе творожного сыра, сиропа сакуры и розовой матчи. Центр из взбитого нежного ганаша на основе белого шоколада с сиропом сакуры

Сборник в текстовом формате PDF.

Bergamotii / Екатерина Леонова - Корпусные пирожные

Fri, 04 Sep 2026 15:07:33 +0300

Корпусные пирожные

- Видео уроки
- Техкарты
- Гайд как продать на Авито и в тредс

Программа:
Первые 50 человек получают в подарок:
- Дубайская фисташка
- Манго-клубника

5 вкусов:
- Спрайт с лаймом
- Арахисовое печенье с соленой карамелью
- Маракуйя
- Черничный йогурт
- Рафаэлло

Стоимость 4990 руб на старте, далее повышение стоимости 5990 руб

bergamot_ii / Екатерина Леонова - Другие моти

Tue, 01 Sep 2026 19:12:14 +0300

В программе:

1. Уникальное тесто гибрид классики с маршмеллоу. Без красителя
2. Отлично хранится и не высыхает
3. Новая текстура, отличная от классического теста
4. Новая форма
5. 6 начинок

! Новое тесто, в чем его кайф

1. Кусочек теста лежал в холодильнике просто на блюдце, без крышки
2. Тесто осталось мягким и эластичным
3. На 3 день тесто стало чуть плотнее, но все равно просто Огонь
4. За кофейни теперь можно не переживать!

Екатерина Леонова - Бабл микс в банке

Mon, 13 Jul 2026 12:10:46 +0300

Это новый продукт на рынке
В котором сочетаются виды и вкусы десертов из разных стран мира. Каждый десерт уникален и имеет множество текстур.
Идеально подходит под заморозку, а так же для витрины. Авторские наклейки выделяют его и привлекают внимание потребителя

Такой десерт идеальный для подарок, прекрасно переносит транспортивку и имеет отличную себестоимость.

ВКУСЫ:

Россия :
Малиновый Наполеон

США
Американское печенье
Шоколадный Синнабон

Япония
Окинавские пончики

Франция
Профитроли крем -брюле

Италия
Маковый тирамису

Бонусы:
-как внедрять трендовые десерты
- блок по размещению на авито