Елена Попова - Онлайн курсы от 49 рублей

elenapo11 / Елена Попова - Весна с Еленой Поповой 2024. Тариф Стандарт

Wed, 02 Sep 2026 14:41:42 +0300

Введение

Приветствие
Инвентарь
Обзор планетарного и ручного миксера для работы
Насадки
Обзор красителей
Пюре для зефира
Обзор упаковки

Все о зефире

Знакомство с зефирной массой
Сохранение и восстановление зефирной массы
Хранение зефира

Приготовление зефирной массы

Белково-заварной крем планетарным и ручным миксером
Зефир планетарным и ручным миксером
Завитки из зефира

Зефирное полотно

Зефирное полотно и работа с ним
Рецепт

Тюльпаны

Зефир для тюльпанов
Тюльпаны большие и средние
Тюльпаны без насадки
Рукотворные тюльпаны

Цветы

Подснежники (в капсулах и бенто-букет)
Нарциссы
Сирень
Гортензия
Лилии
Мускари
Мимоза
Анютины глазки
Ромашки
Ландыши

Композиции

Тюльпановый бум
Сиреневый рай
Весна на пороге
Букет маме
Букет воспоминаний
Цветочные комплименты (фиалки, ландыши, мимоза)

Елена Попова - Онлайн курс по кремовой флористике «Лето с Еленой Поповой». Тариф Все вместе

Tue, 01 Sep 2026 16:11:10 +0300

На связи Елена Попова.
И я рада представить вам мой новый онлайн-курс по кремовой флористике «Лето с Еленой Поповой»
10 причин приобрести курс:
Научитесь делать необыкновенно красивые стильные торты, которые не требуют долгой подготовки и импортных ингредиентов.
Научитесь делать быстро и экономить своё время на работе для себя и близких.
Научитесь делать дорогое покрытие и полный декор, только используя белково - заварной крем.
Привлечёте новых клиентов, тратя при этом меньше времени и денег.
Научитесь делать очень стильный дизайн тортов в стиле минимализма.
Собирать композиции из цветов под любого клиента.
Сможете уверенно украшать торты как одуванчиками, так и большими объемными цветами.
Привлечь этим ассортиментом и новыми навыками намного больше клиентов.
Научитесь тратить меньше времени, а зарабатывать больше.
И конечно уже на старте курса научитесь делать «Идеальный белково - заварной крем» под любой миксер.
Что вас ждёт на курсе
Более 20 часов уроков
11 готовых дизайнов
12 видов цветов
6 видов текстур

Ко всем урокам идут подробные методические пособия с ручной зарисовкой цветов автором лично.

Тариф "Все вместе"

Введение в работу
Обзоры инструментов
Белково-заварной крем
Обкатка торта
Рецепт мягкого ганаша под покрытие белково-заварным кремом тортов
Научитесь делать «мою фирменную» обтяжку и шесть видов текстур для тортов.

Составляем 12 видов цветов

Пионы + бутоны
Маки крупные + бутоны
Сирень
Одуванчики + бутоны
Магнолия + бутоны
Эустома
Гладиолусы
Петунья
Васильки + бутоны
Анютины глазки
Роза Глория
Подсолнух

оформляем красивые боковины
собираем готовые композиции тортов

+ Все уроки по крему
+ Знаменитая обтяжка (обкатка) торта от Елены
+ Составление готовых шикарных композиций на тортах
+ Рецепт мягкого ганаша под покрытие белково-заварным кремом тортов
+ Технологические карты - пошаговые руководства по отсадке цветов и оформлению тортов

elenapo11 / Елена Попова - Зефирная флористика с Еленой Поповой

Fri, 20 Feb 2026 00:28:12 +0300

Привет!
На связи Елена Попова
Мастер-преподаватель elenaposchool по кремовой и зефирной флористике

Обучила более 15000 человек на выездных и онлайн курсах по цветам

Представляю Вам курс по зефирной флористике, который построен на моих авторских техниках и рецептах
На курсе мы изучим
15 видов цветов

Пионы
Сирень
Тюльпаны
Орхидея
Гортензия
Лилии 2-х видов с бутонами
Эустома
Ирис
Нарциссы
Мускари
Анютки
Ромашки
Маттиола
Лотос

7 композиций
Корзина пионов

Букет сирени

Летняя композиция

Букет ромашек

Ветка орхидеи

Букет лилий

Букет эустомы

По урокам Вы:
Научитесь составлять композиции и монобукеты

Крепить цветы в вертикальных и горизонтальных букетах

Устанавливать цветы правильно и красиво в букете

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ
1 МОДУЛЬ
Вводный модуль

Список насадок и необходимого. Доработка насадок
Обзор миксеров
Крем планетарным миксером
Крем ручным миксером
Хранение и восстановление крема
Правила работы с кремом для тренировки техник цветов

2 МОДУЛЬ
Все о зефире

Введение в работу с авторским рецептом зефира
Выбор пюре
Приготовление пюре в домашних условиях
Агар
Готовим зефир
Сохранение восстановление и работа с зефиром
Хранение зефира
Зефирное полотно и работа с ним

3 МОДУЛЬ
Цветы

Сирень
Тюльпаны
Орхидея
Гортензия
Лилии для горизонтальных букетов
Лилии для вертикальных композиций
Эустома
Ирис
Нарциссы
Мускари
Анютки
Ромашки
Маттиола
Лотос

4 МОДУЛЬ
Корзина пионов

Пионы. Техника цветка на креме
Основа цветка из зефира
Зефирный пион
Листья
Окрашивание
Корзина пионов

5 МОДУЛЬ
Букеты

Композиция "Ветка шикарной орхидеи"
Букет "Сиреневый рай"
Композиция "Весна на пороге"
Композиция "Лилии"
Букет "Ромашки"
Букет "Эустомы"

БОНУСЫ
Зефирные комплименты

Зефирные фиалки
Лукошко сирени
Лукошко акации
Лукошко подснежников

elenapo11 / Елена Попова - Зефир в деталях. Тариф Продвинутый

Sat, 14 Feb 2026 14:50:31 +0300

СОДЕРЖАНИЕ:
1 Модуль Вводный
Введение в курс и работу с зефиром
Инструменты
Насадки
Красители для работы

2 Модуль Зефир
"Зефир Поповой" - мой авторский рецепт по технологии двойного заваривания, аналогов в мире нет
Авторский рецепт "Зефирное полотно"
Зефир на ягодах и фруктах
БЗК "Идеальный крем" на планетарном и ручном миксере
Приготовление пюре для зефира
Сохранение зефирной массы на долгий срок
Восстановление зефирной массы
Окрашивание зефирной массы
Окрашивание цветов из зефира
Хранение зефира

3 Модуль Цветы
Роза Глория
Георгин
Подсолнух
Хризантема
Калина
Ежевика
Лист дуба
Лист клена
Бузина
Лещина
Люпин

4 Модуль Композиции
Сборка букета на ножке
Сборка букета в композиции

5 Модуль Цветы, зелень и веточки
Гладиолусы
Герберы
Хризантема кустовая
Листья
Морошка
Гипсофил
Лиана

6 Модуль Лесная продукция
Грибы белые
Мухоморы
Кедровая шишка

7 Модуль Продукция из сада
Кукуруза
Виноград
Тыква
Груши
Облепиха
Ранетки
Желуди

8 Модуль Готовые решения
Сборка букета "Бабье лето"
Сборка букета "Осенний вальс"
Букет в корзине "Золотая осень"
Шляпная коробка "Вернисаж"
Гладиолус оформление

9 Модуль Школьная продукция
Мелки
Карандаши
Доска учительская
Учительские подарочные коробки

10 Модуль Хлебная продукция
Булочки синабоны
Батон
Колосья
Плетенка
Печенье

11 Модуль Дополнительные цветы
Роза большой насадкой
Пион
Георгин
Кучерявая хризантема
Сентябринки
Чертополох
Бархатцы
Цвет шиповника
Ягоды шиповника
Физалис
Лист папоротника

12 Модуль VIP-композиции
Сборка "Букет на миллион"
"VIP-композиция" в шляпной коробке
Сборка гладиолусов "Три ветки"
"Хлебная корзина"
Упаковка "Ярмарочной продукции"

Продажник:

elenapo11 / Елена Попова - Ёлки-иголки 3

Fri, 12 Dec 2025 19:32:00 +0300

В этот курс вошли зефироторты
Вкусный зефир теперь с выпечкой начинками и наполнителями
Зефиросендвичи с начинкой
Зефирные игрушки
На этом курсе мы изучим и приготовим новые вкусы зефира:
Кофе с шоколадом
Апельсин с цукатами
Абрикос
Ананас
Фисташка-малина
Слива-корица

Шоколадные и медовые коржи в сочетании с новыми вкусами
Это первый курс на котором я буду учить собирать зимние букеты в сочетании с еловыми ветками и Вы первыми возьмете их к себе в работу

Зефирная флористика:
Георгин
Хризантема «Бигуди»
Шишки
Хлопок
Зелёные и морозные ветки ели
Цветок «Рождественская звезда»
Гортензия
Розы на стеблях
Ягоды

Программа «Ёлки-иголки 3»

Зефироторты:

«Конь в пальто»
«Валенки» с красивой композицией»
«Лесная красавица ёлка»

Зефиросендвичи с начинкой:

Мишки
Снеговики
Мандарины
Ёлки
Лошадки

Вкусы зефира:

Кофе с шоколадом
Апельсин с цукатами
Абрикос
Ананас
Фисташка-малина
Слива-корица

Выпечка:

Медовые коржи
Шоколадный бисквит

Зефирные игрушки:

Новогодний телевизор
Часы
Снеговичка
Ананас
Гранат
Мишка
Мандарины
Подарки
Свечи

Зефирная флористика:

Георгин
Хризантема «Бигуди»
Шишки
Хлопок
Зелёные и морозные ветки ели
Цветок «Рождественская звезда»
Гортензия
Розы на стеблях
Ягоды морозные

Сборка и упаковка зимнего букета с георгином и хлопком
Сборка и упаковка зимнего букета с хризантемой и розами
Подарочный бокс
............................
Авторский рецепт зефира видео + тех карта
Зефирное полотно видео + тех карта
Белковозаварной крем видео + тех карта