Хобби и рукоделие - Онлайн курсы от 49 рублей

evgart / Надежда Такташкина - Легкие десерты. Пакет Мне самое лучшее

Sun, 20 Sep 2026 10:02:30 +0300

Внимание! На некоторых видео размытые полосы, учитывайте это при покупке

Фундаментальные знания:
1. Методичка по замене продуктов
2. Сильные смеси без глютена
3. Обзор инновационных сахарозаменителей для воздушных десертов
ПП Моти :
1. Моти Баунти
2. Моти Шоколад-черная смородина
3. Тропический моти
4. Моти Арахис-карамель
5. Моти Фисташка-малина
6. Моти Шоколад-вишня
7. Моти Пломбир-клубника
8. Моти Шоколад-банан-карамель
9. Моти Шоколад-кофе
10. Моти Апельсин-вишня
Бенто торты
1. Бенто торт Три шоколада
2. Бенто торт Птичье молоко
3. Бенто торт Красный бархат
4. Бенто торт Медовик
5. Бенто чизкейк Ягодный
6. Бенто чизкейк Сникерс
Cake to go или десерт в стаканчике
1. Классический Тирамису
2. Шоколад-вишня
3. Матча латте
4. Карамель-арахис
5. Клубника-ваниль
Эскимо
1. Ягодное эскимо
2. Сливочное эскимо
3. Эскимо пирожное Картошка
Супер легкие десерты
1. Панна-котта Клубничная
2. Сливочно-вишневое желе
3. Шоколадно-малиновый пудинг
4. Желе Фруктовый Светофор
5. Мармелад ягодный
Бонусы
1 бонус: Курс ПП мороженое
2 бонус: Вебинар от диетолога
3 бонус: Курс Биохакинг
4 бонус: Курс «Воздушные десерты»

Wow Bouquet / Анастасия Сундукова - Фуд - флористика от а до я. Тариф Свое дело

Wed, 16 Sep 2026 18:38:46 +0300

Пройдите путь от новичка, до востребованного мастера, который создаёт вау-шедевры
Научитесь всем тонкостям съедобного дела
Превратите хобби в дополнительный дохода и начните стабильно зарабатывать на съедобных букетах.

Тариф "Свое Дело":

Программа:
1 блок Мышление предпринимателя
2 блок Ценообразование
3 блок Мужские букеты
4 блок Фруктовые букеты
5 блок Создание фото и видео контента + упаковка профиля
6 блок Сладкие букеты
7 блок Работа с клиентами
8 блок Сухофруктовые букеты
9 блок Юридическая часть
10 блок Продвижение в соц.сетях
Бонусный блок

Маша Шелушенко - Сборник курсов

Tue, 15 Sep 2026 23:55:27 +0300

В папке собраны курсы, клубные материалы и тематические подборки рецептов от автора Маша Шелушенко.

Содержание:

Гастрономия. Супер Шеф – подборка рецептов и уроков по гастрономии.
Завтраки + Праздник – отдельные папки с рецептами завтраков и праздничных блюд.
Пакет №3 (23.8 ГБ):
- Вафли + Су-вид (бонусы)
- Блюда для детей
- Итальянская кухня
- Французская кухня
- RAW-рецепты
- Стрит-фуд
- Закуски к вину
- Винная справка для начинающих
Шелушенко 2 – ежемесячные выпуски «Жить вкусно. Кулинарный клуб» за 2023–2024 гг.
- Январь, Февраль, Март, Апрель, Май, Июнь, Ноябрь
- Доп. материалы: Звуки утра, Shelunko_M_Vkus_Ytra.pdf
Шелушенко – большая подборка авторских курсов:
- 25 рецептов на каждый день
- Винная подборка
- Гастрономия (Тариф «Шеф»)
- Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане
- Кулинарный клуб (разные месяцы 2022–2023 гг.)
- Иззи-меню
- Праздник внутри (Тариф Велдан)
- Рецепты к Пасхе
- Сборник рецептов фуршет
- Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт
- Отдельные месяцы: февраль, март, май
- Новогодняя подборка (PDF)

✨ Это полный сборник курсов, клубных выпусков и рецептов Маши Шелушенко, охватывающий разные кухни мира, праздничные меню, винные подборки, сладости, фуршеты и детские блюда.

Анастасия Политыкина - Интенсив Осенняя корзина

Tue, 15 Sep 2026 16:27:22 +0300

Самая настоящая съедобная корзина с осенними дарами БЕЗ МАСТИКИ Не верите, что это торт? Думаете, что это сложно?
Тогда приходите на мой НОВЫЙ ОСЕННИЙ ИНТЕНСИВ и давайте приготовим вместе наш ГЛАВНЫЙ ОСЕННИЙ ТОРТ

Что такое интенсив?
- это быстрое, но очень подробное обучение на заданную тематику, в данном интенсиве мы будем осваивать 3д торт «Корзина с дарами осени»!

Какой торт готовим?
- Невероятно вкусный МЕГА ягодный торт - ХИТ среди моих заказчиков и студентов «Ягодная нежность». Да, я знаю, что вы уже готовили ягодные торты, поверьте, этот затмит все предыдущие рецепты! Он невероятно вкусный, нежный, сочный. НЕ приторный и БЕЗ крем-чиза, от которого многие устали (как говорят мои студенты - ну просто отвал бошки )

Что будет на обучении?
- приготовим торт «Ягодная нежность»
- выполним 3д моделирование, сплетем самую настоящую корзину из пластичного шоколада без использования молдов! Не бойтесь, это не сложно, под моим чутким руководством справится каждый!
- сделаем максимально реалистичный вафельный подсолнух
- заполним корзину грибами ‍ печеньками собственного приготовления
- и ещё одна ФИШКА - мини торт тыковка тоже ждет нас в уроке

elenapo11 / Елена Попова - А ну-ка, мальчики!

Mon, 14 Sep 2026 20:09:17 +0300

Работа с итальянской меренгой и декор тортов ко «Дню всех влюбленных» и «Дню защитника Отечества». Используется новый подход в оформлении тортов - в основе лежит зефирное полотно и рисунки без использования сахарных картинок.

Торт «Красный бархат» и «Изумрудный»
Идеальный белково-заварной крем
Торт ко Дню всех влюбленных. Скромно, но со вкусом украшенный торт с красивыми элементами декора без лишнего пафоса. Идеальная обтяжка торта белково-заварным кремом. Зефирное полотно. Перенос рисунка на зефирное полотно в технике «Акварель»
Торт «Сердце». Создание объемного сердца без формы. «Пушистая» поверхность торта. Объемный мишка из крема
Торт «Love is...». Совершенно новый подход в оформлении тортов - вся поверхность торта обтянута зефирным полотном. Работа аэрографом по картинке на зефирном полотне
Торт «Настоящему защитнику». Обтяжка низкого торта итальянской меренгой. Покрытие торта цветом «Хаки». Розы и бутоны - три варианта отсадки цветов и окрашивание. Установка композиции на торт
Торт «23 февраля». Обтяжка прямоугольного торта белково-заварным кремом. Рисунок аэрографом на зефирном полотне. Создание канта на торте

Ирина Козлова - Бенто торт Коллекция

Mon, 14 Sep 2026 19:54:44 +0300

В курсе "Бенто торт - Коллекция" 14 видео уроков. На все праздники! ️Доступная цена.

anastasiya_bakery / Анастасия Политыкина - НЕсладкие торты

Mon, 14 Sep 2026 19:40:34 +0300

Я подготовила для вас нереально крутую новинку
Курс «НЕсладкие торты» - это не просто набор уроков, это настоящая база, имея которую вы сможете не только готовить необычные солёные торты, но и экспериментировать с начинками, менять бисквиты и составлять свои авторские сочетания!
В курсе мы приготовим 5 тортов, среди которых каждый найдет своего любимчика:
1. Сырный торт с окороком, вялеными томатами и красным песто

2. Грибной жульен с запеченной индейкой
3. Морской с профитролями, рыбкой и крабовым муссом
4. Весенний крепвиль с курочкой и огурчиками
5. Муссовый торт «Селёдка под шубой»
Я разработала программу таким образом, чтоб у вас были 6 видов несладкого теста (сырный, грибной, шпинатный, свекольный, весенние блинчики, профитроли), разнообразные начинки, рассчитанные на любителей разных видов мяса и рыбы, интересные и не сложные варианты оформления НЕсладких тортов, подчеркивающие вкус начинки.
В курсе мы будем как готовить мясо самостоятельно, так и использовать уже готовые мясные продукты, в каждом уроке я расскажу о возможных заменах!
ВСЕ ПРОДУКТЫ для этих тортов вы сможете купить в ближайшем супермаркете
Вам НЕ потребуются редкие и дорогостоящие ингредиенты, как в случае со сладкими тортами (шоколад/какао-масло и тп)
Вам НЕ потребуется никакое специальное оборудование, достаточно миксера, блендера и духовки
Себестоимость тортов ниже, чем классических сладких
Вес тортов курса 1-1,3кг, идеальное предложение к 23 февраля

Рисовать могут ВСЕ! / Светлана Бузанова - Наброски. Постановка руки. Развитие глазомера. Скетчбук 2019

Fri, 11 Sep 2026 13:24:34 +0300

Эффективная тренажерная система для тех, кто хочет за месяц научиться рисовать с натуры живые наброски, быстрые рисунки и скетчи карандашом, маркером или ручкой (линером).
вы научитесь всем видам набросков, а несколько хитростей от Светланы Бузановой сделают ваши наброски профи.
Работая с заданиями на этом курсе вы легко начнете рисовать, а ещё:

учиться планировать работу на листе правильно,
развивать чувство композиции,
передавать в рисунках эмоции,
включать в себе творческую активность и рисовальное настроение...

Светлана объясняет и показывает очень понятно, вы можете выполнять задания вместе с детьми (6+)

Екатерина Завирюха - Корпусные пирожные

Fri, 11 Sep 2026 11:42:20 +0300

ПРОГРАММА КУРСА

Манящий «Какао-боб»
Нежная «Малина»
Райское «Манго»
Корпусное пирожное «кофейное зерно»
Десерт «Латте со сливками»
Урок «Шоколадная печать»

БОНУСНЫЕ УРОКИ "Бананы-кокосы"

Анастасия Сундукова / - Зефирная wow - флористика из молдов. Тариф Зефир из молдов

Thu, 10 Sep 2026 14:05:08 +0300

Научитесь создавать реалистичные и вкуснейшие зефирные цветы из молдов по нашим по нашим авторским рецептам за 1 курс!

После обучения вы:
Будете восхищать окружающих невероятными зефирными изделиями
Станете востребованным мастером с оригинальным продуктом
Отстроитесь от конкурентов в своём городе
Привлечёте новых клиентов

В чём уникальность нашего зефира?
1. Можно замораживать и хранить в морозильнике до 60 дней.
Вы всегда будете иметь под рукой готовый десерт для неожиданных гостей/заказчиков. Можно заранее приготовить большую партию.
2. Отличается уникальным вкусом и текстурой.
Он получается более мягким и воздушным, напоминая по своей консистенции птичье молоко. Вкус зефира нежный и утончённый, что делает его идеальным десертом для гурманов.
3. Очень реалистичная форма.
Это позволяет ставить его в композиции (торты, букеты) вместо цветов, заказчики в шоке от реалистичности.
4. Получается у каждого.
Вам не требуются художественные навыки, лишь освоить рецепты и грамотную заливку в молды. Создание цветов из насадок это кропотливый и долгий труд, занимающий часы. Наш же зефир создаётся быстро, для одного букета требуется примерно 1 час(с учётом, что вы уже отработали навыки).

Программа:
Организационные моменты курса
Рабочая тетрадь
Справочник вопросов
Обзор материвлав
Ссылки на материалы
Подготовка ингредиентов для работы
Справочник вкусов
Приготовление джемовой смеси
Рецепты натурального домашнего пюре
Варка сиропа с агар-агаром
Приготовление инвертного сиропа
Приготсвление зефирной массы на сухом белке
Зефирная масса на живом белке
Окрашивание зефирной массы
Сохранение зефирной массы
Приготовление эефирной массы все процессы в одном. Планетарный миксер
Приготовление зефирной массы осе процессы в одном, Ручной миксер
Чек-лист для проверки перед началом работы
Как создавать цветы в молдах
Вопросы-ответы
Ценообразование
Урок как дублировать молды
Продающие посты и уроки поклиентам
Оформление
Сборка букетов
Бонусы

Для тех, кто хочет уже с первых замесов получать вау-результат от красоты цветов. Для тех, кто нацелен делать много зефира на продажу и иметь оптимизированный процесс